12 Pesto: Kaltes Tomatenpesto

12 Pestos hat das Jahr geht weiter... muss ja nicht in einem Jahr sein. ;-) Dieses leckere Pesto ist ideal für heißes Wetter und vollreife Tomaten, und ist daher das offizielle August-Pesto. Zutaten: Nudeln 8 reife Kirschtomaten 50 Gramm Parmesan in groben Stücken 1 handvoll frischen Basilikum 4 getrocknete Tomaten 3 EL Olivenöl oder das… Weiterlesen 12 Pesto: Kaltes Tomatenpesto

12 Pesto hat das Jahr im Jänner: Bohnenpesto

Hmmm. Eigentlich wollte ich dies schon im Jänner reinstellen und damit die Serie "12 Pesto hat das Jahr" beginnen, habe es dann aber vergessen. Aber was solls. Nicht mehr ganz im Jänner... Da es im Jänner kaum saisonales Gemüse gibt, gibt es für dieses Pesto nur Zutaten die im Winter gelagert werden. Dieses Pesto kann… Weiterlesen 12 Pesto hat das Jahr im Jänner: Bohnenpesto